毎日いい日♪JUN家のごはん日記

「塩」もいいね*お点前

2022/01/14 07:08 晩ごはん お菓子

塩麻婆豆腐を作ってみました

晩ごはん

塩麻婆豆腐、

焼きなすの生姜めんつゆ、

カボチャとベーコンのオイマヨ炒め、

ほうれん草としらすのお浸し


どなたかのブログで見かけて作ってみた塩麻婆豆腐。

あっさりと優しくて、するする~っと食べられて、おいしかったです。


カボチャのおかずには塩麹とオイマヨ。

自分では思いつかない味付けに出逢うことが出来て嬉しいです。


なす、かぼちゃ、ほうれん草。

在庫のお野菜がんばって調理して、美味しくいただきました。

ただ、お野菜中心ヘルシー献立で、すぐにおなかが空きました~ 笑


お点前

美味しいお菓子があったので、お茶をたてました。


といっても、茶道の心得はないので・・

こちらのレシピに助けていただきました。

茶筅とお抹茶茶碗はあるのですが、ほぼ使うこともなく、

抹茶は、シフォンやパウンドのお菓子に使うくらいだったんです。


お抹茶、おいしいですね~

これから、ときどきお抹茶立ててみます。


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