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あしたもきっといい日♪(by Jun)

あさりうどん*干しえびシュウマイ

2021/04/03 07:09 昼ごはん 晩ごはん

お昼ごはんに、丸亀製麺へ。

春限定のあさりうどん。

あさりがたっぷり。旨味たっぷり。

汁まで飲み干す美味しさです。

やっぱり、貝類の出汁ってすごいな~


小心者のため、いまだに気軽に行けない「お外ごはん」。

時間をずらして行きました。

晩ごはん

きのうは、塩焼き鳥の晩ごはん

グリルで焼くと、パリッとしててジューシーで、旨~っ♪


塩焼き鳥、茹でアスパラ

ワラビのナムル、フキのキャラブキ風

エビ豆


一昨日は干しえびシュウマイ

「あさイチ」で紹介されてたのを見て、干しえび買ってきました♪

https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/210331/recipe_11.html

干しえびシュウマイ、エビチリ

フキと豚バラの炒め物、竹輪のマヨチーズ焼


干しえびの旨みで、焼売がグレードアップ。

焼売って、めったに作らないのですが、

意外にかんたん。また作ろうと思いました。


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