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あしたもきっといい日♪(by Jun)

春ですね*フキとワラビ

2021/03/31 13:17 作りおき

実家近所のおばちゃんのフキ畑で

いつもフキを採らせてもらってる

幼なじみS太郎君のお母さんのフキ畑。

実家に行く途中の車の窓から見たら、すっかり緑になってるので・・

帰りに寄ってみました。

けっこう大きくなっていたので、いただいてきました。


さっそく下処理。


まずは、フキの葉の佃煮。

朝はパンで、夕食はごはんを食べない日が多い私ですが、

これにはやっぱり白ごはんですよね~

信号待ちのT字路で、見つけたら素通りできず。

毎年採りに行ってる原っぱ。

周囲に全く民家がないので、犬の散歩の心配もない。(と思う)

ちびサイズが多かったけれど。


常備の重曹であく抜き完了。


さて、フキにワラビ。

何のお料理にして食べようかな~♪

さくら満開。

どこの桜も満開ですね。

こちらは、実家最寄りのIC近くのお菓子屋さんの前の桜並木。

80年くらい前に植えられた古木です。

この辺りは昔は飛行場があり、

太平洋戦争開戦の年に創設された

陸軍飛行連隊病院の桜並木なんだそうです。


こちらは、県立図書館近くの公園の桜。

シート広げて、コンビニおにぎりと唐揚げでお花見しました。


桜の木の下でBBQとか・・

できる日が早く来てほしいですね♪



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