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あしたもきっといい日♪(by Jun)

ひな祭り

2021/03/04 09:16 晩ごはん お菓子

ひな祭りといえば・・の晩ごはん

定番のちらし寿司を作りました。

海鮮ちらし

ホタルイカを酢味噌で

菜の花の辛子和え

ハマグリのお吸い物

ちょうど生クリームがあったので、

デザートは、

hikarin♪さんのパンナコッタ


食紅がなくて、

いちごジャムだけ混ぜたので、

ピンク色が薄かったけれど。

やさしい甘さ、クリーミーでとろとろ♪

美味しくいただきました。


↑ 娘宅のかわいいお雛様寿司の画像が届きました♪

行事ごとのご飯は、楽しいし、大事にしたいですよね。

作ってみたかったのはこちら。

どなたかのレポで見て、

作ってみたかったんです。

なるとって、何気に

ピンクと渦巻きがかわいいですよね。


オットのお弁当に入れました♪


地味~なお弁当が

華やかになりました。

「食堂のおばちゃん」シリーズから

本に出てくる「はじめ食堂」のメニューのレシピが、

巻末に紹介されているんです。

「血糖値の上がらないご飯」を炊いてみました。

芽ひじき、ジャコ、梅干し、酒が入っています。


「芽ひじき1袋」とあるんですが、どの程度の1袋か、

ちょっと悩んだけれど、まあ、適当に。


このシリーズは、「9」まで出ているようですね。

私は1~5まで読みました。

読みやすくて、サクサク読めます。

そして、出てくるお料理が美味しそうで、

食べたくなるし作りたくなるんです。


こんな食堂が近くにあったら、私も通いたい。

独身息子にも通わせたい。

それよか、私がこんな食堂をひらけたら、最高だろうな~♪


自作陶芸おひな様です。

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