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あしたもきっといい日♪(by Jun)

お稲荷さんとコロッケ

2021/02/01 10:58 晩ごはん 作りおき

喜んで食べてくれるとうれしいものです。

きのうは実家へ。

お稲荷さん。父が好きなんです。


前日に

お揚げさんを煮ておきました。


ご飯少量。

25グラムずつ、ピンポン球くらい。

一口で食べられそうなミニミニサイズです。


ご飯2合で27個も出来たので

たくさん持って行きました。


「この稲荷はご飯が柔らかいし、味も上等や~」と父。

ほんとは寿司飯には固めがいいんだけど、あえて柔らかめ。


コロッケも。

前日に作って、実家で揚げたて食べました。


いつもはおかゆ食べてる母も、お稲荷さん2個。コロッケ1個。


昨日は母の調子がよく、

いつもこうだといいんだけどな~

きのうの晩ごはん

コロッケ

カレー(ちょっとだけ)

ふきのとうの天ぷら

筑前煮(作り置き。別名残りもの)

じゃこおろし


ふきのとう。

実家の帰りに見に行ったら(幼なじみS君のお母さんの畑)

4個見つかったんです♪

ちょっぴりほろ苦くて、春のかおり。幸せ。


カレー食べたら、コロッケ小さめでも2つは食べられませんでした~

昼も実家で1個食べたしね。


さて、明日はまた実家なので、

お届けおかず作成中。巻き寿司の下ごしらえも。

お料理嫌いでなくてよかったわ~


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