E6b39f50e0e4ced1434d507b3cd82d12
あしたもきっといい日♪(by Jun)

明けましておめでとうございます

2021/01/01 14:51 朝ごはん

うちのお雑煮

こちら滋賀は、味噌仕立て、まるもちに、大根や頭芋入りで、

私もそれで育ったのですが、

義母(東海地方)から引き継いだお雑煮は、

すまし、焼き角餅。

具材は私のアレンジがかなり入って変化してますが。

しめじ、ほうれん草、鶏肉、生麩、かまぼこ、柚子。

夫が、「昆布でだし取った?美味しいな~」と。

残念! お味間違いなしの最強「白だし」でした~ 笑


私がまだお布団でぬくぬくしてるころ、

娘から、「今からお雑煮食べるよ~」とLINE電話。

早起きの孫に起こされたとか。

のんびり起きて、お雑煮作りました。

同じおせちで

今年は帰省もなしなので、

娘宅(パパ海外赴任中)、息子(独身)宅と、我が家、

3軒それぞれに、1~2人用のおせち(高島屋)を。

意外にぎっしり詰まっていて、食べ応えあります。


夫の思いつきで、かにも。


息子、娘には

1パック(1キロ)。


来年は、

一緒に食べられますように。


今年もよろしくお願いします。

マイペースでひとりよがりなクック活動&ブログですが、

みなさんのブログや日記からは

いろいろ教えてもらったり、

考えるきっかけをもらったり、

元気づけられたり・・

私にはプラスになることがいっぱいです。

今年もどうぞよろしくお願いします。

クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください