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あしたもきっといい日♪(by Jun)

秋のひまわり畑*黒豆パン

2020/11/17 07:47 晩ごはん パン

なんと、ひまわり畑がありました~

きのうは実家DAY。

実家に行く前に、道の駅「あいとうマーガレットステーション」に寄りました。

お野菜買い込み車に乗り込む前、

道路の向かい側に黄色い一帯を発見。 

え? ひまわりだ~♪

最近よく寄っているのに、ちっとも気づきませんでした。

一面のひまわり畑。1万本だとか。

見られてよかった♪ なんか元気でます!

黒豆炊いたら、黒豆パン

煮汁で仕込み、黒豆たっぷり巻き込んで、丸パンに。

美味しいです~。実家にも持っていきました。

実家へのお届けおかず

お昼ごはんにみんなでいただきました。

父はお赤飯とサンマを、母はカボチャとがんもを、喜んで食べてました。


サンマは骨をすっかり取っているので、安心して食べられます。

骨を取りながら食べるって今の父母にはむずかしいし、

骨が喉に引っかかったりしたら大変。

手間はかかっても、安全第一。慎重に骨取り作業しました。

このサンマの蒲焼きは、父の好きなおかず。

すごく久々に食べてもらいました。

晩ごはん記録

きのう

スパムとキャベツのマヨ炒め(夫が作りました)

しらすごはん

カボチャ煮、白菜とがんもどきの煮物、サンマの蒲焼き


実家におかず持って行くと、それをお昼に食べた場合、

私は昼夜続くことになりますが、気にしませんよ~


一昨日


エビチリ玉子(卵でマイルド。私にはこれくらいがぴったり)

混ぜごはん(夫リク。酢飯に、鮭・おじゃこ・きゃらぶき・紅生姜)

ほうれん草のお浸し

生麩の田楽(実は焦げちゃいました)

サクサクちくわ


さて、今日はボランティア。

今は、「オズの魔法使い」のライオンチャン作ってます。


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