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あしたもきっといい日♪(by Jun)

チキン南蛮の晩ごはん

2020/11/13 08:15 晩ごはん 趣味

ほんとのチキン南蛮

「唐揚げにタルタルかけたのは、ほんとのチキン南蛮じゃない!」

と、TV番組で熱く語っていて・・


チキン南蛮が食べたくなりました。


うちの鶏肉使用比率で言えば、ささ身<むね肉<もも肉 で、

圧倒的にもも肉が多いのですが、

チキン南蛮は、やっぱりむね肉だな~

甘酢だれがからんで、しっとり柔らか。


タルタルにはラッキョウも刻んで入れて、

とっても美味しかった♪

この味つけ、この組み合わせを考えた人、えらい!

また作ります~


きのうの晩ごはん

チキン南蛮

白ネギ醤油バター

白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪

こんにゃくとちくわの甘辛煮


白ネギ醤油バターが、あまくて、最高に美味しくて。

「今日は、これが一番(美味しい)」と、オット。

チキン南蛮は??

包丁研いだら

さすがに、よく切れます~♪

砥石でも、何とかシャープナーでもなく、

嫁入り道具の電動研ぎ機ですが。

生協配達で届いたネギは、いつも、一度に全部切っておきます。


孫ちゃんのマスク

前回作ったマスクが、小さくなったらしい。

孫ちゃん大きくなったし、マスクも縮んだのかな。

「前よりちょっと大きめで」といわれても、前のサイズが不明・・

小さかったら、また作ります。

上下が分かるように、小さなワッペン貼りました。


ついでに大人用も。

6枚作ったので、娘に4枚送りました。

公園とか行くときは、布マスク愛用してるみたいです。


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