友達から、マンゴー３個いただきました♪

彼女には、沖縄のお友達から毎年マンゴーが届き、

マンゴーは大好きだったのだけど・・

一昨年からアレルギーが出るようになったとか。

でもそのことが言えずにいて、今年も送られてきたそうです。

食べたいけど、食べられない～

というわけで、大きな沖縄産マンゴー３個が私に回ってきました♪

すっかり完熟だったため、まるごと冷凍した状態で頂戴しました。

半解凍で１個を夫と半分こして食べたら、

トロピカル～♪ 最高に美味しかったです。

残りの２個は、カットして冷凍。

ヨーグルトにONしたり、スムージーに入れたり・・

大事に食べます♪

きのうの昼ごはん

勝手にトッピングピザ

市販チルドのマルゲリータピザに、

生ハム、ピーマン、ミニトマト、マッシュルーム、チーズをトッピング。

ピザ生地から作るのもいいけど、ラクチン美味しくて、贅沢なピザ。

これに限ります♪

晩ごはん

鯖の竜田揚げ、ゴーヤのまるごと天ぷら

もやしとニラ、スパムのオイソ炒め

ナメコ、長芋のもずく酢和え

卯の花

糠漬け(きゅうり、茗荷)

ゴーヤは今年も元気いっぱい。

たくさん採れるので、家でもがんばって消費してます。

あとは、貰い手を見つけて押し付けています。

孫ちゃんに絵本

夫が、孫ちゃんに絵本を送っています。

職場関係の図書室で、

「これ、うちにもあったな～」と思う

絵本のセットを見つけたそうです。

長女が小さいときに、

木のボックスに入った「名作絵本」的なセットを買って、

毎日読んでいたのです。

で、その本のリストを書き出し、

自分で「今月の配本」を決めて、

Amazonから送っています。

今月は、「ももたろう」「てぶくろ」

「しょうぼうじどうしゃ　じぷた」

娘も懐かしく思いながら、読んでいるようです。

夫も自力で、Amazonから本を送れるようになりましたよ。

長らく会えないので、いろんなものをせっせとお届けしています。