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あしたもきっといい日♪(by Jun)

マンゴーもらっちゃった*うちのごはん*絵本

2020/08/29 12:00 昼ごはん 晩ごはん 家族


友達から、マンゴー3個いただきました♪

彼女には、沖縄のお友達から毎年マンゴーが届き、

マンゴーは大好きだったのだけど・・

一昨年からアレルギーが出るようになったとか。

でもそのことが言えずにいて、今年も送られてきたそうです。

食べたいけど、食べられない~

というわけで、大きな沖縄産マンゴー3個が私に回ってきました♪


すっかり完熟だったため、まるごと冷凍した状態で頂戴しました。


半解凍で1個を夫と半分こして食べたら、

トロピカル~♪ 最高に美味しかったです。


残りの2個は、カットして冷凍。

ヨーグルトにONしたり、スムージーに入れたり・・

大事に食べます♪


きのうの昼ごはん

勝手にトッピングピザ

市販チルドのマルゲリータピザに、

生ハム、ピーマン、ミニトマト、マッシュルーム、チーズをトッピング。


ピザ生地から作るのもいいけど、ラクチン美味しくて、贅沢なピザ。

これに限ります♪


晩ごはん

鯖の竜田揚げ、ゴーヤのまるごと天ぷら

もやしとニラ、スパムのオイソ炒め

ナメコ、長芋のもずく酢和え

卯の花

糠漬け(きゅうり、茗荷)


ゴーヤは今年も元気いっぱい。

たくさん採れるので、家でもがんばって消費してます。

あとは、貰い手を見つけて押し付けています。


孫ちゃんに絵本

夫が、孫ちゃんに絵本を送っています。

職場関係の図書室で、

「これ、うちにもあったな~」と思う

絵本のセットを見つけたそうです。


長女が小さいときに、

木のボックスに入った「名作絵本」的なセットを買って、

毎日読んでいたのです。


で、その本のリストを書き出し、

自分で「今月の配本」を決めて、

Amazonから送っています。


今月は、「ももたろう」「てぶくろ」

「しょうぼうじどうしゃ じぷた」


娘も懐かしく思いながら、読んでいるようです。


夫も自力で、Amazonから本を送れるようになりましたよ。

長らく会えないので、いろんなものをせっせとお届けしています。


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