製菓用のチョコが長らく残っていたので、

消費すべく、久々のお菓子作り。

クルミ、レーズン入れて、

ラム酒漬けドライフルーツもIN。

(いつ漬けたか記憶なしの熟成品)

ブラウニーです。

（あれれ。ごめんなさい。訂正しました。

　最初、ガトーショコラと書いてしまってました～）

それはもう、あま～い、いい匂いが家中に充満してました♪

美味しいです～♪

昨日の夜焼いたのはこちら。

もりもり膨らんで、こんなになってました。

ふわんふわんです。

３年前くらいまでは、よくパンを焼いていました。

天然酵母のパンも焼いていました。

でも、このところは焼かなくなっていました。

だって、食べるのは私ひとりなので・・

ちょっとパン焼き復活です。

と言っても、HBにおまかせ食パンですけどね。

焼きたてのいい匂い。幸せ～♪ですよね。

焼いて、冷めたら、カットして、ジプロックに入れて冷凍。

・・という方法にようやく気づき、

安心して焼いています。