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あしたもいい日♪

夏はトマト*我が家の野菜

2018/08/05 14:26 晩ごはん

毎日、暑い・・暑すぎますね。

午前中、庭の草むしりをしましたが、

尋常でない暑さに身の危険を感じて、

散らかったまま、途中で切り上げました~

さて・・


トマトのお浸し トイロさんのレシピです。

美味しくて、食べやすくて・・

おまけに、湯剥きさえすれば、あとは浸けるだけ。簡単手間いらず。


実は冷たいもの(キンキンに冷えたもの)が苦手なワタシ。

冷蔵庫で冷やしたら、しばらくは出しておかないと・・。

冷えすぎだと味が分からない。


ご自宅に井戸があるというAさんは、

井戸水でトマトを冷やして食べてるという。

きっといい冷え具合なんだろうな~


我が家で収穫の野菜。

ゴーヤも、順調。多い日は6本とか採れます。

プチトマトは、水やりしながら、その場でパクパク食べてます(笑)


先日の旅行で9日間家をあけました。

出発前に、ご近所さんが「水やりしとこうか~?」と言ってくださったので、

「きゅうりとかトマトは採って食べてほしい。

 水やりは・・よっぽどのときだけお願いね。

 見るに見かねて・・ってときにはお願いします。」

と言って出かけました。


そしたら、行った日から、猛暑続きで雨は一滴も降らず、カラッカラ。

毎日が「よっぽどのとき」で、「見るに見かねる」状態。

奥さんと娘さんが、毎日、

表も、裏の庭も、たっぷり水やりしてくださったんです。


おかげで、帰ってきたら、どこも青々と元気いっぱい。

「きゅうりは15本以上いただいたよ~」と喜んでくださってましたが、

暑いさなか、蚊もいっぱいいるのに、時間もかかるのに、

自分ちの水やりもあるのに・・

ありがたくて、申し訳なくて・・


ご近所さんってありがたいです。

忘れずに、恩返ししなくちゃ、と思ってるところです。


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