昨日届きました♪

「クックパッドのおいしい　厳選！野菜の作りおき」

こちらに、myレシピの

「エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め」を掲載していただきました。

私の大好きなこんにゃくと、

一時期ハマったエリンギを、

どうにかして一緒においしく食べたい!!

と思ってひねり出したレシピです。

昨日のあさイチで、

「エリンギの料理と言えばバター炒めばかりでマンネリが悩み」

との声に答えていましたが、

この「エリンギこんにゃく」もかなり斬新では??（ﾃﾏｴﾐｿ…）

そして、もう１冊。少し前に届けていただきました。

「クックパッドの居酒屋つまみ」

「うちの人気おつまみ＊明太糸こん」

こちらも私の愛する糸こんにゃくレシピです。

レシピでは、明太子に加えて

鷹の爪も入れるようになっていますが、

実は、それだと

夫は大喜びですが、私には辛すぎて、

大汗かいて食べることになります(笑)。

編集の皆様、目にとめていただいてありがとうございました。

つくれぽくださる皆様にもこころから感謝です。

おまけ(笑)

「アラジン」のランプの魔人（ジーニー）　　顔だけで、縦１ｍ近くあります。

　巨大すぎてひとりでは運べません…　　現在、焦りながら制作中。