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あしたもきっといい日♪(by Jun)

掲載感謝です♪

2016/09/08 08:57 作りおき お酒・おつまみ


昨日届きました♪

「クックパッドのおいしい 厳選!野菜の作りおき」

こちらに、myレシピの

「エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め」を掲載していただきました。


私の大好きなこんにゃくと、

一時期ハマったエリンギを、

どうにかして一緒においしく食べたい!!

と思ってひねり出したレシピです。


昨日のあさイチで、

「エリンギの料理と言えばバター炒めばかりでマンネリが悩み」

との声に答えていましたが、

この「エリンギこんにゃく」もかなり斬新では??(テマエミソ…)


そして、もう1冊。少し前に届けていただきました。

「クックパッドの居酒屋つまみ」


「うちの人気おつまみ*明太糸こん」

こちらも私の愛する糸こんにゃくレシピです。


レシピでは、明太子に加えて

鷹の爪も入れるようになっていますが、

実は、それだと

夫は大喜びですが、私には辛すぎて、

大汗かいて食べることになります(笑)。


編集の皆様、目にとめていただいてありがとうございました。

つくれぽくださる皆様にもこころから感謝です。


おまけ(笑)

「アラジン」のランプの魔人(ジーニー)  顔だけで、縦1m近くあります。

 巨大すぎてひとりでは運べません…  現在、焦りながら制作中。



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