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毎日いい日♪JUN家のごはん日記

うちはもっぱら冷凍餃子です。*カレーは中辛と辛口の2種

2023/09/17 06:29 昼ごはん 晩ごはん くらし

昨日の餃子は、王将とAJINOMOTO。

食べ比べってわけじゃないけど、半端に残ってたので両方。

作り方ほぼ同じなので問題なし。


美しく焼けて、羽根もきれいに出来る。

これより美味しく作る自信はないので・・

最近はずっと冷凍餃子のお世話になっています。

何より、その日の気分で食べたい数だけ焼けるしね。


晩ごはん

ごはん、そら豆のポタージュ(冷製)、

ゴーヤとツナのサラダ、

豚肉と野菜炒め、餃子。


5月にもらって冷凍していたそら豆を、いい加減に~!と救出。

ポタージュにして、ゴクゴク♪


ゴーヤはツナサラダに。

少しのお砂糖とお酢がきいて、美味しいのです。


半端に残ってる野菜たちいろいろで炒め物。

ウェイパー入れれば、たいてい味は決まります♪


餃子は・・どっちも美味しいです。

多分どっちかが味が濃いけど、どっちかもう分かりません。笑


早めの下準備。

時間があれば、朝か昼間に準備したり作り置きしたり。

そんな余裕があるって幸せ。


お昼は、カレーライス。

レトルトでもよかったんだけど、まあ時間もあるので作りました。

凝ってない、ふつうのカレー。


ルー入れる前に、2つのお鍋に分けて、

一方にはジャワカレー辛口。

一方にはバーモントカレー中辛。

これは私用。バーモントカレーの中辛です。

辛いカレーは私には無理で、罰ゲームか拷問レベルとなります。

まだまだ続くゴーヤの収穫。祝100本♪

昨日の収穫。9本。太さはふつうですが、短いです。

収穫の累計が、ジャスト100本となりました♪

300円くらいの苗1本で、なかなかの収穫量です。



今のうちに、そろそろ冷凍ストックを。 1キロ。

毎朝のグリーンスムージーに使えるので、とっても重宝します。


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